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台中客庄一日遊 「食當季、玩在地」 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
「客家建築與產業文網路熱銷商品不能不逛化巡禮活動」採主題式觀光旅遊路線,融合在地客庄文創、休閒農園、美食文化等觀光元素。 圖/台中市政府提供 分享 facebook 為活絡客庄觀光產業,中市府客委會舉辦「客家建築與產業文化巡禮」一日遊程,共推5場次,以觀光巴士帶民眾暢遊客庄,體驗在地產業,期盼「食當季、玩在地」,讓市民感受客庄特色,進而帶動在地觀光。台中市客委會表示,「客家建築與產業文化巡禮活動」採主題式觀光旅遊路線,融合在地客庄文創、休閒農園、美食文化等觀光元素,規畫石岡土牛客家網友超推2018流行產品文化館、東勢巧聖仙師廟、東勢客家文化園區、石岡農會穀倉及多處果園農特產區等遊程,讓民眾瞭解台中客家建築之美及其歷史發展。. } }); } 台中市客委會主委江俊龍說,石岡、東勢是台中客家庄的大本營,希望藉由活動帶動客庄產業經濟發展,欣賞在地客家建築,並深入農特產地,體驗客家文化及採果樂趣。巡禮活動共推5場次介紹哪裡便宜,首場活動已結束,配合7月1超實用0日至8月18日台中購物節,規畫7月19日、7月20日、7月26日、7月27日4梯次活動,共有360個名額,每人收費300元,開放網路報名,凡是設籍台中,年滿18歲以上民眾皆可報名。
膽固醇的新發現 功能是關鍵
一般認為,高密度膽固醇可保護心血管,不過研究指出,高密度膽固醇的「功能」才是關鍵,不是量多就好。另外,新一代降血脂藥PCSK9抑制劑已核准在台使用,屬於注射劑型,可有效降低低密度膽固醇50%~60%,但藥費不便宜,尚無健保給付。
台大醫院內科部主治醫師、台大醫學院一般醫學科教授吳造中曾接受《好健康》會刊專訪時表示,大多數人聽到「膽固醇」都聞之色變,事實上,膽固醇是人體細胞製造細胞膜所需的原料,也是膽汁、荷爾蒙的原料,除此之外,當陽光曬到皮膚,皮下的膽固醇會轉變為維生素D,因此膽固醇是維繫身體健康的重要物質。
高密度膽固醇不是高就好 還要功能好
近來國外期刊《Science》刊登一篇研究報告指出,對某些有罕見基因突變的人來說,他們擁有高數值的高密度膽固醇,但是卻讓心臟病發風險升高,與一般認知「高密度膽固醇可降低心血管疾病風險」的理論相違。不過,這種基因突變似乎是艾希肯納茲猶太族裔所特有的,對多數人來說無須擔憂。
然而這個研究帶來一個重要的啟示:高密度膽固醇除了數值要高,更要有正常的功能,才能確實執行將膽固醇從周邊組織運送到肝臟代謝儲存的任務,而對動脈血管產生保護作用。基因突變的人,就是因為高密度膽固醇的功能不健全,就像是軍隊有很多的士兵,但士兵無法肩負保衛國家之責,當然讓敵人有攻城掠地的機會,罹患心血管疾病的風險自然升高。
斯達汀類藥物為第一線用藥
目前治療高血脂,以斯達汀類(Statins)的藥物為第一線用藥,斯達汀類藥物是透過抑制肝細胞的作用,減少膽固醇的合成,並且將存在周邊的低密度膽固醇召回,達到低密度膽固醇降低、高密度膽固醇增加的效果,但有非常少數的病人服用斯達汀類藥物後產生肌肉痠痛、肌肉溶解等副作用。
另外還有一種常用的膽固醇吸收抑制劑(Ezetimibe),是抑制小腸內膽固醇的吸收,降低膽固醇運到肝臟的數量、減少膽固醇的儲存,可降低低密度膽固醇,也常與斯達汀類藥物併用。
新一代降血脂藥 PCSK9抑制劑
不過針對家族性膽固醇高脂血症的病人,或斯達汀類藥物無法發揮顯著效用的高風險病人,以及對斯達汀類藥物產生的副作用無法耐受的病人,現在有一種新的降血脂藥物—PCSK9抑制劑,可以有效降低低密度膽固醇達50%~60%。
PCSK9是肝臟合成的蛋白質,它在人體內為膽固醇的平衡扮演重要角色,PCSK9會與肝臟表面的低密度膽固醇接受器(LDL-Receptor)結合,使得LDL-R在抓取低密度膽固醇回到肝臟後,無法再回到肝細胞表面重新作用,因此可說PCSK9是低密度膽固醇接受器的「消波塊」,讓LDL-R只有執行一次任務的生命。
然而,要降低血中低密度膽固醇,肝細胞表面必須要有數量眾多的LDL-Receptor,才能將血液中的低密度膽固醇抓回肝臟代謝,因此新一代藥物的作用便是抑制PCSK9的作用,讓LDL-Receptor可以回收利用,再次回到肝臟表面執行抓低密度膽固醇的任務,而達到降低低密度膽固醇的效果。
目前台灣已核准使用PCSK9抑制劑,針劑的PCSK9抑制劑兩週注射一次,每次的費用約8000~8500元,屬於自費用藥。在現有的研究中,PCSK9抑制劑的效果良好,唯一要注意的是病人可能會在注射部位出現紅腫症狀,這與接受流感疫苗可能會有的蛋白過敏,是一樣的風險。少吃高油脂高澱粉飲食 避免膽固醇升高低密度膽固醇在體內的多寡,與供給、吸收、LDL-Receptor三個部分息息相關。供給關乎肝臟的合成、LDL-Receptor影響抓回低密度膽固醇的數量,至於「吸收」則與飲食有密切關係。對於正常人來說,適量的飲食即可,甚至有時在豐盛的大餐之後,採取總量管制措施,下一餐清淡一點,也是可以,但是對於膽固醇偏高者,一定要採取飲食控制。
人體吃進肚的東西,食物的膽固醇沒有分好壞,但是「量」的多寡與體內的膽固醇就有很大的關係。脂肪、醣類的食物,會在體內消化吸收的過程中,被分解成一種雙碳化合物,這正是體內形成膽固醇的原料,也就是說,當體內有大量的雙碳化合物,肝臟就有大量的原料可以製造大量的膽固醇。
因此所謂的飲食控制,必須要少吃高油脂、高澱粉的食物,避免含大量脂肪、醣類的食物進入體內,除此之外,傳統觀念中被認為較為健康的水果也要小心,吃在嘴裡越甜的水果,就含有越多的糖,糖在體內也會被分解成雙碳化合物,而導致膽固醇節節升高。
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