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下面附上一則新聞讓大家了解時事
叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。
台股震盪小漲4.66點
（中央社台北13日電）台北股市今天震盪收小紅，收盤漲4.66點，為10727.23點，漲幅0.04%，成交金額新台幣1133.4億元。
加權指數開盤為10726.67點，盤中最高10758.84點，最低10701.25點；不含金融股指數9033.69點，跌2.19點。
八大類股漲跌幅：泥窯股漲1.74%、食品股跌0.87%、塑化股漲1.32%、紡織股漲1.03%、機電股跌0.86%、造紙股漲0.94%、營建股漲1.46%、金融股漲0.47%。
委買張數1126萬6601張，委賣張數721萬8907張，成交張數422萬8598張。
收盤時上漲666家，下跌164家，持平89家。
成交量前5名個股為元大滬深300正2、富邦VIX、元大台灣50反1、臺企銀、新光金。
漲幅前5名個股為建新國際、百一、智伸科、欣巴巴、景岳。
跌幅前5名個股為清惠、同開、耀傑-DR、台南-KY、元大中型100。1070913
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