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商品訊息簡述:
作者： 馬修．柯爾諜
新功能介紹- 原文作者： Matthew Cordell
- 譯者： 麥維
- 繪者： 馬修．柯爾諜
- 出版社：維京
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不趕高鐵活該慢慢等？ 他罵速食業者給餐不依順序 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
有網友搭高鐵前購買速食，卻越等越不對勁。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 搭車前買餐分秒必爭！一名網友日前要從高鐵雲林站搭車前，先至車站旁的摩斯漢堡點餐，然而卻越等越不對勁，明明是第二個點餐的，周圍其他在等餐的客人卻已紛紛領餐離開，上前詢問後店員才回應「餐點還沒做好，你有沒有要趕車推薦產品超人氣商品？」讓他傻眼痛批「不用趕車的客人就是次等公民？不吵的人就該最後一個拿餐嗎？」其他網友也無奈「看來是會吵熱賣產品活動產品的有糖吃」。一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文，他表示24日下午在速食店摩熱銷產品2018流行商品斯漢堡高鐵雲林店點餐，並坐在一旁等餐，等了一陣子發現其他比他晚點餐的客人都已紛紛領餐離開，晚結帳的人也因為向店員反應要搭車，所以也先拿到餐點。. } }); } 該網友等了14分鐘後發現事態不對，若再限定商品活動商品等下去恐怕來不及搭車，便上前向店員詢問，豈料店員卻回應他餐點還沒做好，並問他「有沒有要搭車」，對此他非常傻眼，痛罵「所以去你們摩斯內用的人以及沒有要趕搭車的人都是活該倒楣，都要等到你們幫要趕車的高階客戶服務完，才輪得到那些人？」事後店員表示願意退錢，但他表示，退錢並不能解決問題，當初會決定點餐就是打算要花錢填飽肚子，難道「退我錢就比較了不起嗎？」而且他是第二個點餐的，其他所有外帶的人都已領餐離開，只剩他還在苦等，讓人非常不滿。他表示因為如此，導致他差幾秒鐘趕不上車，甚至必須在高鐵上從7車走到1車。該網友也補充說明，其他點餐的客人的餐點項目都跟他差不多。其他網友看了也無法接受，留言「我可以忍受等待，可是無法接受比我晚買餐點的人，卻比我早拿到餐點走人，順序很重要」、「沒有順序的店確實會讓人不爽」、「會吵的有糖吃」。
調節血糖、改善燥熱傷肺！絲瓜茶治糖尿病
【早安健康／陳柏儒審定（中醫養生專家）】糖尿病，食物是最好的降糖藥
飲食治療是糖尿病的基本治療措施之一，所有糖尿病患者均應堅持控制飲食。用心安排進餐內容，堅持良好的飲食習慣，平穩降低血糖將不再困難，併發症的危險也會越來越遠。
糖尿病的飲食原則
- 控制總熱量是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低於理想體重為宜。
- 供給適量的碳水化合物，其應占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克∼300克，肥胖者應在150克∼200克。
- 飲食宜清淡，鹽的日攝入量要控制在5克以內。
- 應限制含飽和脂肪酸的脂肪，如牛油、羊油、豬油、奶油等動物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜子油等含多不飽和脂肪酸的油脂。
- 供給充足的維生素和礦物質，同時要注意多吃一些含鋅和鈣的食物。
- 應適當控制膽固醇含量高的食物，如動物肝、腎、腦等臟腑類食物，雞蛋含膽固醇也很豐富，應每日吃1個或隔日吃1個為宜。
- 應合理安排每日三餐，採用由碳水化合物、膳食纖維、適量蛋白質和低脂肪組成的平衡膳食。
- 應控制油炸食品、粉條、薯類食品及水果。
- 限制飲酒。因為酒性辛熱，可直接干擾身體的能量代謝，加重病情。
適量飲水
專家表示，有些糖尿病患者擔心多飲水會導致多尿，其實多尿是血糖高的緣故。人體水分流失快，就要及時補水，如果限制飲水，不僅不會減輕病情，甚至會造成脫水，加重病情。老年糖尿病患者容易血液濃稠，導致血栓形成、高滲性昏迷、腎功能障礙等糖尿病急性併發症。所以，忌飲含糖高的飲料和含氣的飲料，也不宜一次性大量飲水或飲用過涼的冷飲，應適量多喝冷開水或綠茶。
適量運動
運動治療是糖尿病患者治療方式中的一個重要部分。適當的運動可以使糖尿病患者減輕體重，改善心血管功能，增進適應性和工作能力，提高生活品質和健康，降低胰島素抵抗，改善血脂。糖尿病患者應採散步、太極拳等有氧運動。
當然，糖尿病患者的運動應在醫生指導下進行，根據年齡、身體條件和病情的不同，所做的劇烈程度也因人而異。運動前要注意檢測血糖；運動前多飲水；隨身攜帶易於吸收的碳水化合物食物，並佩帶糖尿病病患訊息卡。
運動前還需進行5∼10分鐘的低強度有氧熱身運動；需避免屏氣動作，因屏氣可使收縮壓升高；應注意在運動時穿寬鬆的衣褲、柔軟的棉線襪、合腳的運動鞋。
積極進行心理適應
血糖的調節不僅與內分泌因素有關，還直接與精神因素有關。現代醫學已證實，不良的情緒可導致血糖增高。所以，為了有效地控制血糖，糖尿病患者應重視積極的心理適應。
日常生活要豁達寬容，不為一得一失而過分情緒激動，不為生活瑣事而斤斤計較，力求忌怒、戒憤、避憂，多想一些愉快或有趣的事，找朋友傾訴自己的煩惱，這些都有利於使自己擁有平穩心態和健康情緒。在心情緊張或工作勞累時，小睡幾分鐘，或者深呼吸，修剪花草或泡澡，都能使精神得到放鬆。
明星食材 蒟蒻
其他對症食材
1.適當食用富含優質蛋白質（牛奶、畜肉、禽肉、蛋、海鮮）的食物。
2.選用高膳食纖維食物，如粗雜糧、芹菜、黑木耳等。
3.常吃維生素豐富的新鮮水果與蔬菜。
4.攝入充足的含微量元素鋅（牡蠣、豆類等）及鈣（牛奶、魚蝦）的食物。
對症藥食兩用食材
黃芪、丹參、枸杞子、黃連、生地黃、茯苓
苦瓜豆腐湯 — 幫助胰島素分泌，有效調節血糖
材料苦瓜150克，豆腐400克。料酒10克，醬油、香油各5克，鹽4克。
1. 苦瓜洗淨，去瓤，切片後焯水；豆腐洗淨，切片。
2. 鍋置火上，倒植物油燒熱，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，放入豆腐片，加入料酒、醬油、鹽煮沸，淋上香油即可。
營養師的話
1. 科學研究發現，苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠幫助自然胰島素分泌，有效調節血糖。
2. 苦瓜性寒，虛寒體質和痛經的女性不宜食用。
3. 苦瓜含有較多草酸，會妨礙人體對鈣質的吸收，不宜食用過多，每餐不超過100克為宜，尤其是需要大量補充鈣的青少年。可以先焯水，以減少草酸。
雞肉燉南瓜 — 促進胰島素正常分泌
材料 南瓜250克，雞肉100克。蔥花5克，鹽4克。
1. 南瓜去皮除子，洗淨，切塊；雞肉洗淨，切塊。
2. 炒鍋置火上，倒入植物油燒至七成熱，加蔥花炒香，放入雞肉翻炒至肉色變白，倒入南瓜塊翻炒均勻，加適量清水燉至雞肉和南瓜塊熟透，用鹽調味即可。
營養師的話
1. 南瓜中鈷含量較高，可以調節人體新陳代謝，促進胰島素正常分泌，防治糖尿病性神經系統疾病；雞肉低脂肪、高蛋白，是肥胖型糖尿病患者的理想肉食。
薏仁山藥粥 — 抑制餐後血糖急劇上升
材料 薏仁60克，大米30克，山藥30克。
1. 將薏仁和大米分別淘洗乾淨，薏仁浸泡2小時，大米浸泡30分鐘；山藥洗淨，去皮，切成丁。
2. 鍋置火上，倒入適量清水，放入薏仁煮軟再加入山藥丁、大米，轉小火熬煮至山藥熟、米粒熟爛即可。
營養師的話
1. 山藥中的黏液蛋白，能抑制餐後血糖急劇上升，同時避免胰島素分泌過剩，有效調控血糖；薏仁含有的薏仁多糖能促進組織對葡萄糖的利用，調節血糖濃度。
2. 薏仁性微寒，不適宜虛寒體質者長期食用，孕婦及處於經期的女性應該避免食用。
絲瓜茶 — 輔助治療燥熱傷肺、胃燥傷津型的糖尿病
材料 絲瓜200克，綠茶4克。
1. 絲瓜刮淨綠皮，洗淨，切塊。
2. 將絲瓜塊放入砂鍋中，倒入沒過絲瓜塊的清水將絲瓜塊煮熟關火，放入綠茶，蓋上鍋蓋燜10∼15分鐘，取鍋中的湯水飲用即可。
營養師的話
1. 絲瓜含有豐富的膳食纖維、絲瓜苦味質、皂苷、瓜氨酸等有效成分，可輔助治療燥熱傷肺、胃燥傷津型的糖尿病。
2. 絲瓜性寒滑，不可多吃，以每餐60∼200克為宜， 否則會引起腹泄，也不可生吃。體虛內寒、腹泄者不宜食用。
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本文摘自《湯粥這樣喝，最好：養生食療四季湯方》／張曄、左小霞/著；陳柏儒審定（中醫養生專家）／開始出版
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