【本季限量優惠】愛Cook幸福食育繪本(套盒四本)教你怎麼省荷包!


 





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美味新「食」尚,帶來飲食的幸福體驗
告訴你幸福健康的「關鍵飲食」
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來看看擁有「打造幸福料理」之名的阿慕師大展身手
網路人氣產品top10天然的最好!快來呼朋引伴,品嘗聖誕老爺爺的幸福滋味
蝸牛奶奶的幸福良食祕訣,即將不藏私大公開
鼠輩一族的南瓜料理巧思,勇敢擊退危險的威脅
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近年來,在全世界掀起一波波的飲食革命,都告訴我們掌握幸福健康的關鍵,便是從你我的日常生活中做起。在速食文化當道的潮流中,我們該如何為孩子的健康成長嚴格把關?
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從認識天然食材的特性、烹調食物的方法、良心食品的安心生產,學習料理職人堅守崗位、童叟無欺的可貴精神。並從每日的餐桌食材中,告訴孩子選擇天然又健康食材的重要性。

系列介紹

1.幸福料理的幕後推手:用心對待食物、打造美味佳餚是料理職人的使命,更是重視每一位客人健康的最佳代言人!
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2.自製食物的幸福味覺:天然的最好!了解食材的正確保存方式,嘗試自製美味料理,你我都是安心食品的把關者!
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4.擄獲味蕾的祕密:煎、煮、炒、炸,運用料理巧思,相同食材也能有多樣變化。
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繪本內容

打造幸福料理的阿慕師
阿慕師看了曾被他教訓過的菜鳥廚師,他的理菜動作後,露出欣慰的笑容;嚐了口煮醬汁師傅的清甜藍莓醬,滿意的點點頭……。整個廚房動了起來,大家都忙得不可開交。在場的賓客中,誰才是世界級的美食評論家?而阿慕師又將如何面對這最後、也最具關鍵性的考驗?為自己的廚師生涯,畫下完美句點呢?
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搶先看聖誕老人的美味小屋
兩隻小熊意外拜訪了聖誕老爺爺的小木屋,在這裡,有冬天也吃得到的清脆醃漬蔬菜、秋天便做好儲藏的豬肉香腸和煙燻火腿,美食經過老奶奶的巧手,都成為一道道豐盛佳餚,來年的冬天他們就不再擔心會餓肚子了!
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蝸牛奶奶的慢慢農場
咚咚巨人的農作物總是又肥、又大又好吃;卻因為留下許多賣不出去的作物,做成即熱即食的「咚咚牌」料理。蝸牛奶奶為了讓大家體驗種菜的樂趣,決定分享他多年的農作經驗,咚咚巨人也重新學習、整個村莊也因為蝸牛奶奶的健康祕訣,變得不一樣了……
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《南瓜大變身》
貓咪總愛隨腳將南瓜踢到下面的村落去,住在下面的老鼠們總是被嚇得驚叫連連、四處奔逃。最後,全村的老鼠絞盡腦汁、輪番上陣,端出一道道南瓜料理,究竟大家能不能同心協力、順利趕走可惡的貓大人呢?

系列特色
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最夯的飲食話題:呼應現今飲食安全的議題,飲食教育必須從小扎根,從日常生活中做起,建立正確觀念與選擇方法。

「最精彩的」圖文故事:帶領你深歷其境,徜徉故事氛圍、建立正確飲食觀、了解自製食物的優點與食材料理方法,學習料理職人的可貴精神,揭露幸福飲食的獨門妙招。

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最詳盡的註解說明:適時加入附註說明,引導讀者深入了解飲食的相關背景知識。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 曹玉絢
  • 繪者: 崔秀英, 高林麻里, 維萊莉亞‧西斯, 鄭敏雅
  • 出版社:聯經出版公司   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「河豚很多」創業老闆林聖皓有新計畫 斜槓人生精彩 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理,除在校園推廣在地食材,也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。記者邱瑞杰/攝影 分享 facebook 還記得碧砂漁港「河豚很多」這家店嗎?昔日開店業者林聖皓目前擔任陽明海洋館1樓、邦彼洛餐廳餐飲顧問,他除了顧好本業,本著對料理的熱情,會進校園推廣在地食材及品嘗原味。他也是木工達人,教小朋友享受木作樂趣,還有意奉獻暖暖社區,營造更親善生活環境。大學讀電機系,但林聖晧因到義式餐廳打工,發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者,原本上班族省錢大作戰超值推薦指望兒子接班,沒想到難以如願,見兒子春節送禮推薦團購熱門商品意志堅定,同意先讓他出去闖一闖,結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說,投身餐飲業10多年,知道客人多沒法坐下來慢慢等,人工成本又貴,坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地,但餐廳多不會自行採購、料理,因為經典商品熱賣商品進口調味好的挪威真空包裝鯖魚, 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品也不是秘密,林聖皓曾做牛排實驗,一塊加了嫩精,另一塊用心低溫烹調,力求嫩軟並鎖住肉汁,但學徒認為加嫩精的比較好吃,令他體認飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮,還讓學生真正道地海鮮,印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣,都是有溫度的東西」,林聖皓有間木工工作室,以前開店裝潢、桌椅都最近流行產品網路人氣產品top10DIY。社區到學校開課,也會安排他帶小朋友享受木工手作樂趣。林聖皓說,正籌備在暖暖開「私人廚房」,那兒店租成本相對低,更有機會實踐使用在地食材,讓客人品嘗食物原味的理念。開店後,他也會辦烹飪教學,希望更多人懂料理,享受美味。基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理,圖為他製作的培根。圖/林聖皓提供 分享 facebook


 不信機捷有賺 再被問降價? 柯:議員不要害我


機場捷運上半年盈餘達2億元,桃園市長鄭文燦宣布,桃園市府正研擬降價,第一階段全線降價10元,遭柯文哲嗆,他才不相信機捷有賺錢,柯文哲今天到議會備詢,再度被問及不相信機捷賺錢,如果他是桃園市長,會不會降價?柯文哲要議員不要害他。(林麗玉報導)


機場捷運去年3月通車至今,每天的平均運量達6.1萬人次,今年上半年盈餘達2億元,桃園市長鄭文燦宣布,市府正研擬兩階段降價,第一階段全線降價10元,第二階段比照北捷費率。不過台北市長柯文哲第一時間嗆,他不相信機捷有賺錢,柯文哲17號到議會備詢,民國黨議員徐世勳問柯文哲,為什麼說不相信機捷賺錢?是否是因為中央有補助?所以可以獲利?柯文哲說,就算不算自償性及重置基金,機捷以每天運量6萬人次,現金流量都很困難,議員追問柯,如果他是桃園市長,會不會宣布降價?柯文哲要議員不要害他。

議員何志偉也問柯文哲,北捷能不能跟進降價?柯文哲說,儘管北捷每天運量達200多萬人次,不過自償性也都還沒還完,至於有沒有話要跟鄭文燦說,柯文哲說沒有,不過重大公共建設的自償性及重置基金要怎麼算,大家應該講好。

另外民國黨議員徐世勳也質詢柯文哲,最近因一日幕僚網路影片爆紅的「學姐」黃靜瑩,是否該轉任競選辦公室?柯文哲說,學姐當初是應徵北市府的媒體事務組,對於現在學姐變成柯文哲的最佳助選員,是否轉任競選辦公室,柯文哲說,就看她個人意願。







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